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Café Marlette
Café Marlette

Premier client de Skello, le groupe Marlette continue de se faire accompagner au quotidien.

Paul Chavinier,
Directeur Général
45
Employés
2016
Lancement sur Skello
4
Etablissements
55
K
Shifts Créés
Entreprise
En ouvrant leurs propres cafés Marlette, ils vous font entrer dans leur univers. Une ambiance de maison de vacances, une carte simple qui rassemble les meilleurs producteurs. Chez Marlette, on vient Bruncher, se retrouver, déguster un bon chocolat chaud, dévorer de délicieux gâteaux, bookiner, travailler, papoter, chiller… ! Passer du bon temps !
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Secteur
Métiers de bouche

Skello nous aide à gérer toute notre activité.

Qu'est-ce qui vous posait particulièrement problème a votre arrivée dans les Cafés Marlette et comment l'avez-vous résolu ?

Dès que je suis arrivé dans l'entreprise en 2016, ce qui correspond à l'ouverture du 2ème café Marlette, le besoin d'être accompagné sur les plannings s'est fait ressentir. La contrainte des plannings faits sur Excel devenait vraiment pénible.

Qu'est-ce qui était le plus embêtant dans cette gestion à l'arrivée d'un deuxième établissement et donc de nouveaux personnels ?

Le manque de flexibilité de cet outil. Déjà, la manipulation de l'outil Excel donne une expérience utilisateur compliquée. Sachant que la planification des équipes n'est déjà pas évidente, le sujet de pouvoir gérer les plannings de manière plus fluide était donc quelque chose de très récurrent.

Lorsque j'ai écouté Quitterie, la co-fondatrice, qui présentait Skello au Wagon pour la première fois, j'ai tout de suite était convaincu. Ce qui fait de nous le premier client Skello !

Avez-vous tout de même pris le temps de comparer Skello à d'autres solutions existantes ?

Non, nous avons immédiatement été convaincus par l'outil. La promesse et la valeur ajoutée apportée par Skello étaient convaincantes dès les premiers clics.

Aujourd'hui, les Cafés Marlette, c'est combien de salariés à gérer ?

Dans les Cafés Marlette, nous comptons donc une quarantaine de personnes. Skello nous aide à gérer toute notre activité retail, comptant toutes les personnes au temps partiel. Dans chaque café, un manager a donc toute l'autonomie nécessaire pour gérer la planification des équipes et transmet chaque mois les informations aux référents responsables de la paie. Skello est donc l'étape qui précède notre comptabilité.

L'accompagnement Skello, en 3 mots ?

Dès que nous avons besoin d'assistance sur Skello, c'est notre responsable d'exploitation qui va rentrer directement en contact notre référente Skello ou le service client. Et là, j'en viens à l'un des éléments clés Skello selon moi, qui est votre réactivité.

Aussi, les équipes sont sympas : et ça, c'est un point très important ! Chez Marlette, on aime travailler avec des gens sympas, c'est un critère.

Le troisième point qui est appréciable chez Skello, c'est le niveau de compétence élevé sur l'outil et les sujets RH. Vous avez souvent la solution à nos problèmes et nos questionnements RH au global.

Le covid, ça veut dire moins de service sur place, donc moins d'employés à shifter et donc moins d'emploi du temps à faire. Est-ce que vous continuez à utiliser Skello ?

Oui. Plus que jamais, Skello est indispensable où les plannings sont chamboulés par l'actualité !

Récemment, j'ai aussi eu la bonne surprise de découvrir le nouveau générateur d'attestations de déplacement automatique. Les documents sont générés en 2 clics, pas mal du tout. Ça m'a fait gagner beaucoup, beaucoup de temps. Ca m'a aussi permis de constater que les managers remplissaient bien et garder une trace de toutes les informations concernant les employés : leur adresse, date de naissance, début de contrat... Et tout ça, c'est important !

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